Cô Nguyễn Thị Bích Hoài, 33 tuổi, sống ở quận Tân Bình của thành phố Hồ Chí Minh và làm việc tại một trang trại ở Củ Chi, cách ngôi nhà gần 3 ha của cô, cách đây hàng chục km. Trong những năm qua, chăn đã được trồng và lớn lên. Từ năm 2014 đến nay. Cặp vợ chồng, bà Nguyễn Thị Bích Hoài, 33 tuổi, sống ở quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh và làm việc tại một trang trại ở Củ Chi, cách nhà gần 3 ha, 40 km. Kuo đã được mua 12 năm trước và đã trồng và nuôi động vật từ năm 2014 đến nay.
Bà Hoài Ai đã phát triển một nửa diện tích đất trồng lúa. Phần còn lại trồng cỏ để chăn nuôi gia súc, rau và ngựa.
Vì nông nghiệp được sử dụng bởi các gia đình, anh chị em không có năng suất cao, nhưng nó rất quan trọng đối với sự sạch sẽ. Lúc đầu, cô ấy rắc ba bữa để ăn. Bởi vì cô ấy không biết đất, cỏ dài hơn lúa. Cho đến nay, cô đã thu hoạch hai lần một năm và gạo ST25 được coi là loại gạo “tốt nhất thế giới”. Cô có diện tích 1,5 ha và thu hoạch khoảng 5 tấn lúa.
Thành phố Hay đã bố trí một nửa diện tích đất trồng lúa. Phần còn lại trồng cỏ để chăn nuôi gia súc, rau và ngựa.
Vì nông nghiệp được sử dụng bởi các gia đình, anh chị em không có năng suất cao, nhưng nó rất quan trọng đối với sự sạch sẽ. Lúc đầu, cô ấy rắc ba bữa để ăn. Bởi vì cô ấy không biết đất, cỏ dài hơn lúa. Cho đến nay, cô đã thu hoạch hai lần một năm và gạo ST25 được coi là loại gạo “tốt nhất thế giới”. Cô có diện tích 1,5 ha và đã thu được khoảng 5 tấn gạo.
Lúc đầu, Hoài mua 3 con bò, rồi đặt 3 con bò, ăn cỏ và rơm trong trang trại. Gia đình anh thường giết chết một hoặc hai đứa trẻ mỗi năm. Đôi khi khả năng gây quỹ của cô quá mạnh và phải bán đi. Một lần, khi con bê được đặt xuống, nó không thể sinh con nữa. Lúc đầu, người mua chỉ trả một nửa giá, và chỉ trích rằng bò đã ăn cỏ, nên không có nhiều thịt. Sau khi mua, tôi phải tiêm giọng và đẩy nó vài tháng trước khi bán. “Là một món quà từ nhân viên công ty và người thân của họ, Niu rất sạch sẽ. Mọi người chia sẻ rất nhiều niềm vui khi làm hơn 100 kg thịt, nhưng tôi đã bị mê hoặc bởi mùi thịt đến nỗi tôi không thể ăn nó trong 3 tháng ngay cả khi tôi không trực tiếp làm món này. Bích Hoài, chủ sở hữu của vé máy bay, đã chia sẻ nó.
Ban đầu, Hoy mua 3 con bò nái và sau đó đặt thêm 3 con bò. Mỗi năm, gia đình cô thường giết một hoặc hai con, đôi khi quá cao để nuôi, nên cô phải Bán nó Một khi con bê được sinh ra, anh ta không thể sinh con và người mua chỉ trả một nửa giá. Ban đầu, người ta đã định giá và chỉ trích rằng bò ăn cỏ, vì vậy không có nhiều thịt. Sau khi mua, tôi phải tiêm giọng và đẩy nó vài tháng trước khi nó được bán. Mọi người chia sẻ rất nhiều niềm vui khi làm hơn 100 kg thịt, nhưng tôi bị mê hoặc bởi hương vị của thịt. Ngay cả khi tôi không thể ăn món này trong 3 tháng, tôi đã trực tiếp làm nó. Chủ của Bích Hoài.
Từ ba con lợn nái đầu tiên, vài tháng sau, chúng sinh ra khoảng 25 heo con. Trong những năm qua, gia đình anh thường sở hữu 25 đến 30 con lợn. Vì thức ăn dễ ăn và có thể xử lý nhiều món ăn, mỗi gia đình cũng cắt giảm khoảng 60 kg lợn mỗi tháng.
Trong số 3 con lợn nái đầu tiên, chúng sản xuất khoảng 25 con trong vài tháng. heo con. Một gia đình thường có 25 đến 30 đàn. Thịt lợn là loại thực phẩm dễ ăn, có thể chế biến trong nhiều món ăn, vì vậy gia đình cũng cắt giảm khoảng 60 kg thịt lợn mỗi tháng .– Gà và vịt nuôi côn trùng và ếch Ông trồng lúa và ngô trong vườn. Cho đến nay, ông có hàng trăm đứa trẻ trong trang trại của mình. Hoài đã thu thập được không dưới 50 quả trứng mỗi cuối tuần thu hoạch.
Từ ngày ở trang trại, bà Hoài nhận ra rằng rất khó để giữ sạch thực phẩm cho lông mi của mình. Phải mất tới 60 kg để một con lợn được nuôi trong một năm và gia cầm phải mất nửa năm để ăn, vì vậy chất lượng thịt khác nhau khi bạn mua. . Trang trại lòng đỏ có nhiều trứng, màu vàng và rất thơm.
Gia đình anh đã thuê một bác sĩ để chăm sóc họ. Mỗi tuần, hai vợ chồng cùng ra vườn ăn cơm. Thỉnh thoảng, bà Hoài cũng cầm một bó chuối và mít và đột nhiên không chịu nao núng, vì “những thứ bà trồng nên đắt tiền” – gà và vịt nuôi côn trùng và ếch trong vườn, và nhiều gạo hơn, Ngô tự làm. Cho đến nay, trang trại của anh có hàng trăm trẻ em. Vào mỗi cuối tuần thu hoạch, Hoài thu được không dưới 50 quả trứng.
Từ ngày làm nông trại, chị Hoài nhận ra rằng rất khó để phát triển thực phẩm sạch. Phải mất tới 60 kg để một con lợn được ăn trong một năm, trong khi gia cầm phải mất nửa năm để ăn. Do đó, chất lượng thịt tại thời điểm mua sẽ khác nhau. Trang trại lòng đỏ có nhiều trứng, màu vàng và rất thơm.
Gia đình anh đã thuê một bác sĩ để chăm sóc họ. Phụ nữ hàng tuần chCô thường ra vườn tìm thức ăn. Thỉnh thoảng, bà Hoài cũng mang theo một bó chuối và mít, và bà bỗng nao núng, vì “những thứ bà trồng nên rất thân thương” – ở nhà, bà Hoài tự trồng một miếng rau trên bãi cỏ. Sân thượng rộng. Với diện tích 40 mét vuông, cô nói: “Vì tôi đã quen với việc làm sạch thực phẩm, tôi cảm thấy hơi khó chịu khi ăn rau bên ngoài. Nông trại không thể dọn dẹp mỗi ngày, vì vậy tôi đã đầu tư vào một hệ thống trồng rau hữu cơ tại nhà.” – Ở nhà, Hoài, Người phụ nữ tự trồng một vườn rau trên sân thượng 40m². Cô nói: “Vì tôi đã quen với việc làm sạch thực phẩm, tôi cảm thấy hơi khó chịu khi ăn rau bên ngoài. Nông trại không thể dọn dẹp mỗi ngày, vì vậy tôi đã đầu tư vào một hệ thống trồng rau hữu cơ tại nhà.” – Gia đình ban đầu đến từ miền Trung Việt Nam, Tôi thích ăn bánh mì với rau sống, vì vậy sân thượng chỉ chuyên về salad, rau mùi tây, hành lá, cà chua … Diện tích nhỏ và phương pháp đầu tư có phương pháp, vì vậy tôi đã không phải nỗ lực nhiều. Cô nói: “Công việc cực đoan nhất là bắt giun và làm ốc.”
Xuất thân từ miền trung Việt Nam, gia đình này thích ăn nem và rau chưa chế biến, nên trên sân thượng, họ chỉ giỏi làm salad, rau mùi tây, hành tây, Cà chua … không quá lớn và đầu tư một cách có trật tự, do đó không cần nhiều công việc. Cô nói: “Cho đến nay, công việc cực đoan nhất là bắt giun và làm ốc.”
Vụ thu hoạch đầu tiên của gia đình cô khiến anh rất phấn khích. Cơm mới thu hoạch rất thơm, có vị đá, vị dính và ngọt, điều mà gia đình cô chưa bao giờ thấy khi họ đi mua. Hoài chơi với túi 5kg và tặng chúng cho nhân viên công ty, hàng xóm và người thân, và bạn bè. Vì mùi thơm của gạo xay xát và nước gạo nếp, những người phụ nữ của Công ty Hoài đã mời nhau rửa gạo để rửa mặt.
Năm ngoái, dịch tả lợn châu Phi đã ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi. May mắn thay, gia đình anh không bị ảnh hưởng bởi việc kinh doanh nhỏ của anh. Một người bạn mỉm cười và nói: “Thịt lợn thái lát, bạn sẽ cảm thấy no khi nhìn vào con lợn bạn yêu thích”. Các nhân viên đã sử dụng thịt lợn để chiến đấu với lễ hội mùa xuân. Cô nói: “Gạo, gà, vịt và lợn cũng đã trở thành” sản phẩm ngoại giao “do chồng cô ấy cung cấp cho cô ấy – Gia đình cô ấy rất háo hức lần đầu tiên thu hoạch lúa. Gạo mới thu hoạch rất thơm, đá và dính Hương vị ngọt ngào, thứ mà gia đình cô chưa từng thấy trước khi đi mua. Hoài chơi với bao 5 kg và tặng nó cho nhân viên công ty, hàng xóm và họ hàng, bạn bè. Do mùi thơm của gạo xay xát và nước gạo nếp, Hoài Những người phụ nữ của công ty đã mời nhau rửa gạo để rửa mặt.
Năm ngoái, dịch tả lợn châu Phi đã ảnh hưởng đến chăn nuôi. May mắn thay, gia đình anh ta không bị ảnh hưởng bởi việc kinh doanh nhỏ của anh ta. Người bạn mỉm cười nói: “Cắt thành lát mỏng. Thịt lợn, khi bạn nhìn vào con lợn mà bạn sẽ yêu thích, bạn sẽ cảm thấy no. “Các nhân viên đã sử dụng thịt lợn để chiến đấu với lễ hội mùa xuân. Cô nói:” Gạo, gà, vịt và lợn cũng đã trở thành “sản phẩm ngoại giao” của các đối tác của họ. Giỏi Tấm rau trong ảnh bao gồm mười loại rau được trồng trên sân thượng. Đôi khi vườn rau tươi tốt không thể ăn. Cứ mỗi bữa ăn, chị Hoài sẽ làm một món ăn và một đĩa salad. Vận động bạn bè và hàng xóm giúp “bảo quản rau”.
Một tấm bảng chụp ảnh với mười loại rau được trồng trên ban công. Đôi khi vườn rau tươi tốt không thể ăn. Cứ mỗi bữa ăn, chị Hoài sẽ làm một món ăn và một đĩa salad. Cô huy động với bạn bè và hàng xóm để giúp họ “tiết kiệm rau”.
“Trong sáu năm qua, gia đình tôi đã tự túc và có thể tiêu thụ khoảng 80% thực phẩm.” Gia đình chỉ cần mua thêm hải sản và rau quả không thể trồng trong thời tiết Sài Gòn, như bông cải xanh, cải bắp, cà rốt. Giật mình Từ ngày làm vườn, cuộc sống của người mẹ và hai đứa con của mình. Một gia đình gồm 6 thành viên ăn 3 bữa tại nhà mỗi ngày. Ngoài việc được mời đến nhà hàng bởi những vị khách mới, khi bạn mời khách, bạn sẽ đưa họ về nhà. Có một hầm rượu trong nhà, nơi du khách có thể ăn thức ăn sạch và xem cá và chim qua cửa sổ kính. Cô nói: “Trong sáu năm qua, gia đình tôi đã tự túc và khoảng 80% thực phẩm là tự túc. Gia đình chỉ cần mua thêm hải sản và rau quả mà Sài Gòn không thể trồng kịp thời, như bông cải xanh, cải bắp, cà rốt. — -Từ ngày làm vườn, người mẹ và hai đứa con “đã giảm bớt cuộc sống của họ. “Các gia đình có 6 thành viên sẽ ăn 3 bữa một ngày tại nhà. Trừ khi có khách mới được mời trong nhà hàng, bạn sẽ mang họ về nhà khi bạn mời họ. Có một hầm rượu trong nhà nơi khách có thể ăn thức ăn sạch, thông qua Nhìn thấy cá và chim qua cửa sổ kính. “Cuộc sống thật đơn giản và bình yên. Tôi đã dành rất nhiều thời gian để trồng và chăm sóc. “Nếu bạn cô lập mùa này trong sáu tháng, gia đình tôi sẽ không phải lo lắng về việc không đủ thức ăn”, cô nói. Cuộc sống thật đơn giản và dễ dàng. Tôi dành rất nhiều thời gian để trồng và chăm sóc bạnVườn não. Cô ấy nói rằng mùa này sẽ được tách ra trong sáu tháng và gia đình tôi sẽ không lo lắng về tình trạng thiếu lương thực.
Pan Yang Ảnh: Bích Hoài