Chị Ngọc theo chồng sang Mỹ định cư gần 3 năm. Gia đình anh sống ở Binghamton, New York. Người dân địa phương làm trang trại nên đất đai rất lớn. Cha dượng của cô cũng đi làm, nhưng đã đi nhiều năm nên khu vườn rộng bị bỏ hoang.
Cô Ngok di cư sang Mỹ cùng chồng và định cư ở Mỹ gần 3 năm. Gia đình anh sống ở Binghamton, New York. Người dân địa phương làm trang trại nên đất đai rất lớn. Người cha dượng tuy đi làm nhưng đã đi xa nhiều năm nên khu vườn rộng bị bỏ hoang.
Ngọc sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, chỉ thạo buôn bán chứ chưa từng có kinh nghiệm trồng rau. Mãi cho đến khi tôi là một bà nội trợ ở Hoa Kỳ, tôi nhìn thấy một khu vườn trống rộng lớn khiến tôi liên tưởng đến một khu vườn.
Ngọc sinh ra ở Hà Nội, lớn lên ở Hà Nội, chỉ kinh doanh thành thạo, chưa từng có. Biết cách trồng rau. Chỉ là khi tôi sang Mỹ làm nội trợ, thấy vườn không nhà nên nảy sinh ý định làm vườn.
“Quê em nhớ anh về đây nên tập Ngọc Người phụ nữ nói rằng việc trồng rau của người Việt khiến tôi ăn ngon miệng, nhưng người Mỹ ít ăn rau vì chồng tôi thường chỉ ăn salad. Được rồi, nhưng bà Ngok người Mỹ nói: “Tôi hiếm khi ăn rau, vì chồng tôi thường chỉ ăn salad.”
Nhưng bắt đầu công việc không dễ chút nào. Nửa cuối năm 2014, bà Ngok làm vườn, nhặt sỏi, đá. “Dù vườn rộng nhưng đất khô cằn sỏi đá nên khó cải tạo, ngày nào tôi cũng cuốc vườn hơn chục tiếng đồng hồ, mệt lả cả người. Mỗi lần nhặt về, chị nói” Sỏi, đá chất thành đống trên đồi cao. “— Nhưng bắt đầu không dễ dàng, nửa cuối năm 2014, bà Ngok thu nhặt sỏi đá trong vườn.” Tuy vườn rộng nhưng đất khô cằn sỏi đá nên rất khó cải tạo. Mỗi ngày tôi lang thang trong vườn hơn mười tiếng đồng hồ, và tôi đã kiệt sức. Chị kể: “Mỗi lần nhặt sỏi, đá chất thành đồi cao” — Nhà đã có máy xới đất nên chồng chị Ngọc giúp vợ xới đất. Cô dành 400m2 sau nhà trồng rau, bầu, bí và nuôi gà.
Có một cái máy xới đất trong nhà, vì vậy chồng cô ấy giúp anh ấy xới đất. Cô dành 400m2 sau nhà trồng rau, bầu, bí và nuôi gà.
Vào mùa thu, cô ấy bắt đầu ủ đất với cỏ và lá khô. Vào vụ gieo trồng, chị đem phân hữu cơ này bón cho đất màu. Từ lúc trồng rau đến khi thành phẩm, chị không bón phân gì cả.
Vào mùa thu, cô ấy bắt đầu ủ đất với cỏ khô và lá. Vào vụ gieo trồng, chị đem phân hữu cơ này bón cho đất màu. Từ lúc bắt đầu trồng rau đến khi thu hoạch thành phẩm, chị không bón phân gì.
Mới bắt đầu làm vườn đã gần 40 tuổi, nhưng Ngọc khá tuyệt. Cả ba mùa đều tốt. Như vụ cà chua năm 2015 thu hoạch hàng nghìn quả. Ngoài việc làm nước chấm, cất trữ, trữ đông để dùng dần, chị còn đem biếu bạn bè và thường được chồng đưa đi làm cho đồng nghiệp.
Mới bắt đầu làm vườn đã gần 40 tuổi nhưng Ngọc rất tuyệt. . Cả ba mùa đều tốt. Như vụ cà chua năm 2015 thu hoạch hàng nghìn quả. Ngoài việc làm mắm, bảo quản, trữ đông dùng dần, chị còn đem biếu bạn bè, chồng chị vài lần đem đi làm cho đồng nghiệp.
“Năm ngoái, chị trồng một cây bí vàng trĩu quả nặng 3 kg, ngày nào cũng phải hái vài xô, thu hoạch mấy lần nhưng cũng lo không biết tích trữ bao nhiêu cho ai vì nhiều quá. ”, Bà Ngok nói. Một năm, tôi có thể trồng hoa quả. Bí nặng hơn 3 ký, riêng rau củ quả ngày nào tôi cũng phải nhận vài xô. Tôi vẫn lo lắng không biết tiết kiệm bao nhiêu vì nặng quá. ”Ngọc nói. — Giai đoạn đầu làm vườn chưa có kinh nghiệm nên khi thiếu nắng, cô sẽ dùng xô để tưới rau trong vườn khiến cây Rung rinh. Rút kinh nghiệm, chị phải đợi đất ấm rồi mới tưới, thường sau 7h30 tối nấu cơm xong chị mới ra vườn.
Chưa có kinh nghiệm làm vườn lần đầu nên Khi hết nắng, chị dùng xô ra vườn tưới rau khiến rau rung rinh, rút kinh nghiệm phải đợi đất ấm lên mới tưới, thường thì 7h30 tối mới tưới. Nấu ăn xong thì ra vườn
Giờ làm vườn là sở thích của Ngọc, cô cho biết mấy ngày nhặt sỏi, bàn tay đen nhẻm bám bẩn, rửa không sạch. Vâng, tôi đã ở trong vườn quá lâu trong vài ngày, say nắng và cô ấy đau đầu vào ban đêm. ” Béo nuôi gà, trồng rau cũng không thu hoạch kịp “, Ngọc cười. Vườn giờ là đam mê của Ngọc. NgàyNhặt đá sỏi, bàn tay đen thùi lùi trên mặt đất không sạch. Sau vài ngày ở trong vườn quá lâu, cô ấy bị cảm nắng và đau đầu vào ban đêm. “Bố dượng mừng rỡ đi lại, bảo tôi quê ở thành phố, giờ làm nông, gà trống nuôi con, trồng rau không thu hoạch kịp. Trong nhà có ba cái tủ. Tôi sẽ ăn từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau. Rau thì không hết.
Ngoài việc mang rau ra, Ngọc còn cất rau vào ba tủ trong nhà, sang năm cũng không hết.
“Chăm rau đi phát cho mọi người nên Cuộc sống hạnh phúc hơn. Chồng nhắn tin cho rau mà thú vị quá “, chị Ngọc chia sẻ. Mình rất vui khi được hỏi rau”, chị Ngọc nói.
Phan Dương Ảnh: NVCC