Nhà của ông Quốc Chung ở quận Pingcheng (TP HCM) là một nhà bếp cao tầng. Ông Zhong sẽ xây một tầng, hai tầng và một sân thượng trên diện tích 60 mét vuông. Bản vẽ thiết kế cho thấy khu vực bếp trên sân thượng. Ông Zhong nói rằng sau khi thảo luận rộng rãi với kiến trúc sư mới, đề xuất thiết kế cụ thể này đã được đề xuất. Một văn phòng đã được mở ở tầng một, và các hoạt động gia đình được tổ chức trên lầu. Nếu nhà bếp ở tầng hai, đi xuống sân thượng từ tầng hai. Chung nói: “Làm bếp trên sân thượng với một khu vườn xinh đẹp. Nó được thông gió tự nhiên. Đây cũng là nơi để sống cùng gia đình. Bạn có thể đi chơi với bạn bè … Điều đó cũng rất vui.” -f
Nhiều ngôi nhà lớn hơn có thêm một nhà bếp trên mái nhà, có thể được sử dụng để giải trí với bạn bè hoặc làm không gian sống. Vì không có khói thuốc trong nhà, anh ta có thể tổ chức những bữa ăn thịt nướng thực tế, thoáng mát và thoải mái. Các căn hộ kiểu căn hộ tốt nhất (penthouse) cũng thường có bếp trên sân thượng. Không gian mở ở tầng trên cùng thoáng mát và yên tĩnh, thích hợp cho bữa ăn gia đình và họp mặt.
Bếp có vườn tự nhiên cũng rất phổ biến. Điều quan trọng là đặt bếp lò nơi thông gió tự nhiên là tốt nhất và ưu tiên cao nhất. Tình trạng này rất khó để “quản lý” thông qua quạt hút hoặc mũ trùm để sử dụng các giải pháp thông gió nhân tạo. Nhiều ngôi nhà có máy hút mùi, nhưng lắp đặt không đúng cách khiến không gian bếp rất ngột ngạt. Máy không chỉ khử mùi mà còn cần kết nối ống thổi với hộp gen kỹ thuật để làm cho hơi nước và khói phát ra hoặc kết nối ống thổi với một không gian nhất định, nhưng không thể tháo ống hơi. –f- — Cho dù khu vườn phía sau là một khu vườn rộng lớn, nó cũng là một thiết kế thú vị để sắp xếp nhà bếp kết nối với sân sau hoặc bên hông nhà. Ở những nơi này, bạn có thể sắp xếp một nhà bếp bên trong, mở rộng cửa kính xuống sàn nhà. Thông thường, khi có nắng và mưa, cửa đóng, nhưng khung cảnh vườn luôn “tĩnh”. Khi thời tiết khô ráo hoặc vào buổi chiều, bạn có thể mở cửa để đưa bàn ăn ra vườn, nối khu vực bếp và khu vườn thành một.
Hoặc trong một khu vực không vuông, nếu không gian rộng, nó phù hợp với bạn. Lợi ích từ việc tổ chức tốt thông gió và không gian chức năng, bếp có thể được đặt ở nơi dư thừa. Do đó, đồng thời người ta cảm thấy rằng ngôi nhà “ổn định” và ngôi nhà được mở rộng, bởi vì dường như có một khu vực nhà bếp hoặc nhà bếp riêng biệt.
Nhà bếp không nằm trên mặt đất cũng không phải trên mặt đất. Đây là trường hợp ở cuối nhà. Theo một kiến trúc sư ở đây, tại Hoa Kỳ, cứ 100 ngôi nhà thì có 10 căn thường có bếp ở phía trước nhà, vì chủ nhà thường xuyên đón khách đến bàn. Đây là lý do tại sao nhà thiết kế tuân theo lối sống và sở thích thông thường của chủ sở hữu. Ví dụ, hoặc trên toàn bộ chiều rộng của ngôi nhà, nhà bếp có thể được bố trí ở phía trước của ngôi nhà – hướng ở đây là tiếp xúc trực tiếp với môi trường tự nhiên. Thông thường trong khu vực nhà bếp, phòng khách là một không gian mở, kết nối, đủ để mở rộng không gian, thông gió và tạo niềm vui.
Nhà bếp thường được đặt trên tầng lửng vì bề mặt tầng trệt không đủ rộng để chứa nó. Trong nhiều trường hợp, tầng hầm chỉ được sử dụng để đỗ xe, và nhà vệ sinh trên tầng lửng hoặc chỉ phòng khách và nhà bếp sẽ được thông gió hơn. Các bếp ở tầng cao hơn cũng có điều kiện sử dụng riêng. Ví dụ, các tầng thấp hơn có văn phòng cho thuê … nhưng bất kể chúng được bố trí ở đâu, tiền đề là để tạo sự thông thoáng tự nhiên. Nhà bếp ngày nay cũng là nơi thư giãn của các quý cô. Có TV, võng, ghế, ghế sofa và kệ để giải trí cho các đầu bếp nhà bếp.
(SGTT)